Aujourd’hui, l’offre de sel est pléthorique. Mais comment savoir quel est le sel qui convient le mieux à votre cuisine ?
Le sel joue un autre rôle dans la durée de conservation des produits alimentaires. Le sel nitrité permet également de prévenir les intoxications alimentaires.
L’iode est un oligo-élément essentiel de notre alimentation. Comment s’assurer d’avoir une dose équilibrée grâce au sel iodé ?
Le sel de mer est souvent utilisé dans les préparations culinaires. Pourtant, dans la cuisine au quotidien, on a vite fait de se tourner vers le sel de table.
Le sel de mer présente de nombreux avantages par rapport au sel vacuum. Quels sont les avantages concrets pour vous ?
Le sel de mer est souvent oublié lorsqu’il s’agit de sel. Nous présentons les principales différences entre le sel de mer et le sel de cuisine.
On confond souvent les termes « gros sel » et « fleur de sel ». Les deux sont extraits du sel de mer, mais les similitudes s’arrêtent là.
La fleur de sel est le sel le plus raffiné, le plus savoureux et le plus précieux au monde. Bien plus qu'un simple sel de mer.
Selon les dispositions de nouvelle législation européenne, seul le sel avec un numéro de notification est encore autorisé.
Le sel remplace avantageusement le chlore. Grâce à l’électrolyse au sel, vous bénéficiez d’un confort de baignade optimal.
