Avantages du sel marin

On peut donc affirmer que le sel marin de haute qualité présente les avantages suivants par rapport au sel sous vide :

Le sel marin est le seul sel obtenu de manière écologique et durable.
Le sel marin contient une concentration plus élevée de minéraux et d’oligoéléments indispensables au corps humain.
Le sel marin est naturellement disponible en différentes granulométries.
Le sel marin est disponible sans additifs.
Le sel marin a un goût plus doux et plus délicat, tout en conservant sa fonctionnalité.
Le sel marin a une plus grande valeur gastronomique et une image plus saine.
Le sel marin peut apporter une valeur ajoutée aux produits alimentaires sur le plan du marketing.