Le sel de mer est extrait d’une manière 100% naturelle. Quand l’eau de mer s’évapore dans des bassins de sel sous l’action du soleil, une croûte de sel se forme, qui est ensuite récoltée.

MARSEL®: le sel de mer de la meilleure qualité.

MARSEL® est synonyme de qualité. La matière première brute est en effet sélectionnée et transformée avec le plus grand soin. Vous avez ainsi la garantie d’un sel de mer d’une pureté exceptionnelle. De plus, MARSEL est d’un blanc immaculé et naturellement disponible dans différentes granulométries. Avec sa surface plus rugueuse, le sel de mer garantit une sensation en bouche plus intense. Bref, MARSEL est un ingrédient incontournable dans chaque application.

Écologique sur toute la ligne.

MARSEL® est fier de son empreinte écologique limitée. Et à juste titre. Ce sel de mer est extrait d’une manière 100 % naturelle. Quand l’eau de mer s’évapore dans des bassins de sel sous l’action du soleil, une croûte de sel se forme, qui est ensuite récoltée après un certain temps. C'est une méthode de transformation séculaire que ZOUTMAN préserve dans ses unités de production ultra modernes. L'artisanat se marie ainsi aux techniques de production modernes et nous pouvons garantir à tout moment un sel de qualité et sûr pour les produits.

Fabriqué avec amour dans une entreprise belge.

MARSEL® est disponible sous différents types d'emballages. Pour l’industrie alimentaire on vous propose le sel MARSEL en vrac pulsé, en big bags, en sacs. Pour la grande distribution et le food service MARSEL® est condionné en boîtes verseuses, en cartons avec bec verseur ou en sachets. Le tout 100 % ‘made in Belgium’!

Le sel de mer est disponible sans additifs.

MARSEL® est sélectionné avec le plus grand soin pour sa pureté et est disponible sans anti-agglomérants ou autres additifs. Il peut dès lors être utilisé dans la production de produits "bio" ou "clean label".