Numéro E du sel
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MARSEL® 0-0.2: sel de mer fluide et extra fin
De plus en plus d’entreprises alimentaires se tournent vers le sel MARSEL® 0-0.2 à la granulométrie extra-fine. Ce sel de mer parfaitement fluide s’impose comme une évidence.
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Du sel de mer pur et écologique de la meilleure qualité ? C'est l'ADN de MARSEL !
Découvrez MARSEL® : il ne se contente pas de jouer les exhausteurs de goût, car il contient plus de minéraux et est plus respectueux de l’environnement.
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Sel et additifs: un couple obligé ?
Peut-on continuer à produire à grande échelle sans utiliser d’additifs ? La réponse est oui. À condition d’oser opter pour d’autres solutions.
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Comment choisir le bon sel en magasin ?
Aujourd’hui, l’offre de sel est pléthorique. Mais comment savoir quel est le sel qui convient le mieux à votre cuisine ?
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Jeu des différences: sel de mer et sel de cuisine
Le sel de mer est souvent oublié lorsqu’il s’agit de sel. Nous présentons les principales différences entre le sel de mer et le sel de cuisine.
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