MARSEL® 0-0.2, sel de mer extra fin

De plus en plus d’entreprises alimentaires se tournent vers MARSEL® 0-0.2, le sel alimentaire de ZOUTMAN à la granulométrie extra fine (de 150 à 300 μm). Ce produit unique en son genre répond donc à un besoin réel de l’industrie : il s’agit d’un sel de mer extra fluide, compatible avec divers procédés automatisés, qui constitue un substitut intéressant au sel vacuum classique.

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Application

  • Herbes et ingrédients : très homogène, ce sel est un bon support pour divers mélanges.
  • Garniture de snacks : bonne adhérence sans vraiment être visible.
  • Produits laitiers : en raison de sa solubilité élevée, ce sel est adapté à un large éventail de produits laitiers.
  • Pâtisseries
  • Fumoirs à poisson
  • La plus haute qualité alimentaire (99,8% NaCl)

    Nous passons littéralement au crible la pureté de chaque grain.

  • Produit naturel

    Tirez parti des avantages naturels du sel de mer dans votre communication avec le client.

  • Alternative au sel vacuum

    Il est même superflu d'adapter les dosages.

  • Sels sans additifs E

    Idéal pour vos lignes de production, conventionnelles ou bio.

  • Riche en minéraux et oligo-éléments

    Indispensable à l’organisme.

  • Qualité belge

    Un service clientèle exceptionnel.

MARSEL®, nature's best sea salt.

<p>MARSEL® est un sel de mer de qualité alimentaire inégalée (min. 99,8 % NaCl). Il est extrait naturellement par l'action combinée du soleil, de la mer et du vent. Grâce à ce procédé de fabrication durable, le sel de mer MARSEL® est la référence par excellence pour les produits bio et « Clean Label ».</p>

Spécifications du produit

Granulométrie typique

150-300 µm

Options d'emballage

  • 15 KG SACS
  • 25 KG SACS
  • 800 KG BIG BAG
  • 1000 KG BIG BAG

Qualité

  • Approprié aux applications biologiques, si sans anti-agglomérant
  • BRC
  • IFS
  • Casher
  • HACCP

Additives

  • Disponible sans additifs
  • Disponible avec un agent anti-agglomérant (E535)

Stockage

Stocker dans un endroit sec

Livraison

  • Camion semi-remorque

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