Durabilité

ZOUTMAN opte résolument pour une politique d’entreprise axée sur la durabilité. Cette politique se traduit notamment par des choix réfléchis en matière de matière première, de logistique et de production.

UNE MATIÈRE PREMIÈRE DURABLE
Dès ses débuts, le choix de ZOUTMAN s’est porté sur le sel de mer comme matière première pour nos produits. Le sel de mer est le seul sel à être exploité écologiquement au moyen du soleil et du vent. La mer constitue en outre une source de sel pratiquement intarissable en raison des volumes énormes et du fait qu’une partie du sel consommé se retrouve à nouveau, via les cours d’eau, dans la mer.
L’essentiel du marché du sel en Europe occidentale est dominé par le sel vacuum. Ce sel issu de nappes de sel souterraines est récolté via une technique d’évaporation sous vide. Ce processus exige une grande quantité d’énergie et endommage irrémédiablement les sols.
Comparativement avec les autres types de sel, la production de sel marin représente, en matière d’émissions de CO2, de loin l’option la plus favorable.

UN TRANSPORT DURABLE
Pour acheminer la matière première, ZOUTMAN recourt à de grands navires de mer, ce qui permet de réduire autant que possible les émissions de CO2 par tonne (pour donner un ordre d’idée : 1 navire de mer transporte environ l’équivalent de 2 500 camions). Les deux unités de raffinage de ZOUTMAN sont stratégiquement situées le long de voies navigables importantes et facilement accessibles (le port de Gand et le canal Roulers-Lys). Toutes les arrivées de matière première s’effectuent ainsi par voie fluviale, bien que le transport routier reste encore et toujours la solution la plus économique. Il s’agit d’un choix conscient qui permet d’éviter chaque année plus de 10 000 trajets en camion.

UNE PRODUCTION DURABLE
Zéro rejet d’eaux usées : grâce à un processus de production savamment étudié, ZOUTMAN bénéficie du statut « zéro rejet d’eaux usées » (statut « nullozer » en Région flamande). Ce statut a été officiellement reconnu.
Couverture des besoins propres en énergie + récupération : une installation photovoltaïque sur les sites de Roulers et de Gand permet de couvrir plus de 60 % des besoins propres en énergie. En ce qui concerne l’infrastructure également, ZOUTMAN applique des mesures d’économie d’énergie telles que l’utilisation de moteurs à variateur de vitesse, de conducteurs de chaleur, etc. Pour le séchage du sel, ZOUTMAN utilise un séchoir fonctionnant au gaz naturel et qui est préchauffé avec la vapeur récupérée auprès d’une entreprise voisine. La combustion du séchoir au gaz naturel est une combustion propre qui génère des émissions négligeables de NOx, de particules, de suie et autres composants. Pour la fabrication de saumure, ZOUTMAN produit sa propre eau potable à base d’eau pluviale et non à base de précieuse eau de source.