Sel en pastilles et cristaux de sel pour traitement d'eau

Les pastilles sont fabriquées à partir de sel vacuum, extrait de mines souterraines. Ce processus de fabrication comporte de nombreuses étapes qui nécessitent une quantité importante d’énergie. Les cristaux se composent de sel pur produit par évaporation naturelle.

Les cristaux de sel à la loupe

Une nouvelle étude vient de confirmer ce que ZOUTMAN savait déjà depuis longtemps : la différence entre les cristaux de sel et le sel en pastilles est négligeable. Mieux encore, les cristaux obtiennent même de meilleurs résultats dans certains domaines. Parcourons les conclusions de cette étude menée en laboratoire.

1. Mieux que la norme légale

Les cristaux de sel SOFT-SEL CRYSTALS de ZOUTMAN sont conformes à la norme européenne EN973A. Ils respectent par exemple les exigences de qualité relatives à la pureté et à la présence de métaux lourds. Ils ne contiennent en outre aucun additif et se composent à 99,8 % de chlorure de sodium, soit un taux supérieur à la norme la plus stricte (> 99,4 %).

Ils contiennent également beaucoup moins d'insolubilités (0,01 %) que la quantité maximale autorisée (0,05 %). La teneur en métaux lourds représente même moins d'un dixième de la norme EN973A. Bref, les SOFT-SEL CRYSTALS sont composés de sel de qualité alimentaire avec un degré de pureté très élevé.

Bref, les SOFT-SEL CRYSTALS sont composés de sel de qualité alimentaire avec un degré de pureté très élevé.

 EN973 GRADE A*SOFT-SEL CRYSTALS®
NaCl≥ 99,4%99,8%
Antiagglomérant [Fe(CN)6]-4<20ppmAbsent
Insolubilité≤0,05%<0,01%
Teneur en humidité≤0,6%0,08%

*Norme européenne relative au sel pour le traitement de l’eau destinée à la consommation humaine

La pureté des cristaux de sel SOFT-SEL se traduit par une saumure limpide.

2. Une saumure limpide

La pureté des cristaux de sel SOFT-SEL se traduit également par une saumure limpide. Dans le laboratoire, une même quantité de cristaux de sel SOFT-SEL et de sel en pastilles a été dissoute dans de l'eau dans des conditions contrôlées. Les deux produits ont généré une saumure claire et limpide. Et tant mieux, car une saumure trouble et brunâtre indique un sel de moins bonne qualité qu'il vaut mieux ne pas utiliser dans un adoucisseur si l'on souhaite garantir le bon fonctionnement et la durée de vie de l'appareil.

Attention : les variations de qualité de l'eau utilisée peuvent également influencer la couleur de la saumure.

3. Pas de colmatage dans le réservoir à sel

La saturation rapide des cristaux SOFT-SEL CRYSTALS s'explique par leur forme spécifique. L'eau parvient toujours à se frayer un chemin dans les cristaux, quelle que soit la manière dont ils sont entassés. Du sel de moindre qualité risquerait cependant de s'amalgamer dans le réservoir de sels, ce qui empêcherait (temporairement) l'adoucisseur de bien fonctionner. Les CRYSTALS ayant naturellement une structure de grains solide, la probabilité que les grains se désagrègent et forment une bouillie au fond du réservoir est également très faible.

Les cristaux de sel doivent leur nom à leur structure brute et à leur aspect translucide. Les cristaux SOFT-SEL CRYSTALS ont une structure similaire à celle du sel gemme brut, mais la qualité de ces produits n’est pas comparable. Les cristaux de sel SOFT-SEL CRYSTALS sont composés de sel raffiné de qualité alimentaire, tandis que le sel gemme n’est généralement pas traité. Lors du choix du produit, il est impératif de demander les spécifications exactes du produit. Veillez également à contrôler la pureté de la saumure.

Graphique: Temps de saturation à température basse (6,5°C)

4. Le champion de la vitesse de dissolution

La solubilité du sel dans l'eau est d'environ 360 g/l (+/- 27%). Une fois le point de saturation atteint, le sel cesse de se dissoudre et reste intact. Les cristaux de sel SOFT-SEL CRYSTALS atteignent 90 % de leur point de saturation en cinq minutes. À titre de comparaison : il faut vingt minutes aux pastilles pour atteindre le même niveau. Dans les applications impliquant d'importants débits d'eau ou de forts pics de consommation d'eau, cette propriété constitue par conséquent un gros atout, car cela permet d'obtenir une concentration de saumure constante et optimale.

La température de l'eau joue elle aussi un rôle dans la vitesse de dissolution du sel. Dans les caves froides ou pendant les mois d'hiver, le sel met plus longtemps à se dissoudre, ce qui peut être néfaste pour le fonctionnement de l'adoucisseur. En raison de leur vitesse de dissolution élevée, les cristaux font mieux face à ces périodes froides que les pastilles. Les cristaux de sel se dissolvent donc plus vite que les pastilles, mais cela n'implique pas pour autant une consommation plus élevée de sel.

Les cristaux de sel se dissolvent plus vite que les pastilles, mais cela n'implique pas pour autant une consommation plus élevée de sel. Une fois que le sel a atteint son point de saturation, il cesse simplement de se dissoudre. La vitesse de dissolution des cristaux de sel SOFT-SEL CRYSTALS n'a donc aucun impact sur la consommation.

5. Bon pour notre planète

L’empreinte écologique des cristaux de sel SOFT-SEL est plus réduite que celle des pastilles. En effet, les pastilles sont fabriquées à partir d’un sel raffiné (sel “vacuum”) extrait de mines souterraines. Ce processus de fabrication comporte de nombreuses étapes qui nécessitent une quantité importante d’énergie. Les cristaux en revanche, se composent de sel pur produit par évaporation naturelle.

Les pastilles peuvent bien sûr toujours être utilisées pour adoucir l’eau. Ces analyses montrent seulement que les cristaux de sel sont une
solution de remplacement intéressante aux pastilles. Les cristaux de sel de ZOUTMAN sont disponibles en sacs de 15 kg, 25 kg et big bags.
Pour l’électrolyse à membrane nous conseillons le sel en pastilles SOFT-SEL PLUSS.