Meersalz-Tipps

• Meersalz im Vergleich mit klassischem Speisesalz: worin bestehen die Unterschiede?

  
  
  

  Salz dient nicht nur als Geschmacksverbesserer, sondern auch um die Struktur und Haltbarkeit verschiedener Nahrungsmittel zu verbessern. Wenn man von Nährsalz spricht, denkt man oft in erster Linie an klassisches Speisesalz (Vakuumsalz). Dabei ist Meersalz eine vollwertige, umweltfreundliche Alternative, die noch dazu eine Reihe Vorteile bietet. Wir erläutern die wichtigsten Unterschiede zwischen Meersalz und klassischem Speisesalz. Mehr lesen

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