ZOUTMAN pioniert met AI in kwaliteitsbeheer, samen met Backbone
Kwaliteit is voor ZOUTMAN geen bijzaak, maar een motor voor groei. Als een van de eerste klanten van Backbone, een Belgisch AI-platform voor kwaliteitsbeheer in de voedingsindustrie, brengt ons kwaliteitsteam alle informatie samen op één plek. Het resultaat: snellere antwoorden voor onze klanten en meer tijd voor wat echt telt.
Kwaliteit als groeimotor
Bij ZOUTMAN staat kwaliteit bovenaan de agenda. Ze bepaalt onze reputatie, het vertrouwen van onze klanten en onze dagelijkse werking. Nu we internationaal verder groeien, is kwaliteit dan ook een van de eerste domeinen waarin we investeren.
Groei brengt ook complexiteit mee. Ons kwaliteitsteam beantwoordt steeds meer klantvragenlijsten, beheert certificaten en specificaties, en volgt de eisen van uiteenlopende internationale markten op. Veel van dat werk is administratief en tijdsgevoelig. Bovendien zat de nodige informatie verspreid over verschillende systemen en formaten, waardoor zoeken, controleren en opnieuw valideren onze experts kostbare tijd kostte.
Eén platform, het volledige beeld
Met Backbone brengt ZOUTMAN alle kwaliteitsinformatie samen op één plek. Het platform automatiseert compliancecontroles en ondersteunt gestructureerde workflows: van klantvragenlijsten tot klachtenbehandeling en CAPA, de opvolging van corrigerende en preventieve acties. Een overzichtelijk dashboard toont het team elke dag wat aandacht vraagt.
Voor Quality Manager Sam Quartier was het doel van bij het begin duidelijk: informatie snel terugvinden, zodat klanten sneller een antwoord krijgen. Zo besteden onze kwaliteitsexperts minder tijd aan zoeken en meer aan het verbeteren van processen en van onze voedselveiligheidscultuur.
Pionier in digitalisering en AI
ZOUTMAN kiest al jaren bewust voor digitale innovatie. In 2018 waren we een van de eerste Belgische bedrijven die de elektronische vrachtbrief (e-CMR) invoerden. Via ons klantenportaal MyZOUTMAN vinden klanten vandaag hun documenten, zoals de PPWR-conformiteitsverklaringen, altijd actueel online terug. Met Backbone zetten we de volgende stap: artificiële intelligentie die ons kwaliteitsteam ondersteunt in zijn dagelijkse werk.
Backbone werd in 2025 opgericht door Louis Opsomer, Siska Lannoo en Julien Steel, het voormalige managementteam van het Gentse AI-bedrijf Henchman. Het platform toetst kwaliteitsgegevens aan voedselveiligheidsnormen zoals IFS en BRCGS. ZOUTMAN behoort tot de eerste klanten. Intussen haalde Backbone 4 miljoen euro op om het platform verder uit te bouwen, onder meer met AI-agenten die certificaten opvolgen, documenten controleren en incidenten registreren. Zo blijft ZOUTMAN vooroplopen in het gebruik van AI voor kwaliteitszorg.
Wat betekent dit voor u?
Voor onze klanten betekent dit vooral snelheid en betrouwbaarheid. Vragenlijsten, specificaties en certificaten zijn sneller beschikbaar, en elk antwoord steunt op één centrale, actuele bron.
Hebt u een vraag voor ons kwaliteitsteam? U bereikt het via quality@zoutman.com.