Duurzaam, natuurlijk, biologisch, smaakvol, ... Termen die u ongetwijfeld wil linken aan uw producten. Indien u kiest voor hoogkwalitatief zeezout in plaats van vacuüm- of steenzout, mag u die troeven ook terecht claimen!
Zeezout is met verve het meest ecologische type zout. Door zon en wind verdampt het zeewater op natuurlijke wijze in zoutbekkens. Wat overblijft, zijn prachtige ruwe zoutkristallen.
Het gros van de zoutmarkt wordt echter gedomineerd door vacuüm- en steenzout. Dit is zout dat gemijnd wordt, wat veel energie vergt en vaak onherroepelijke schade toebrengt aan de bodem.
*Grafiek: Aantal kg CO2eq dat uitgestoten wordt tijdens de productie van 1 ton zout.
Om de ruwe zoutkristallen geschikt te maken voor industrieel gebruik, moeten ze enkel gespoeld, gedroogd en gezeefd worden. Hier komen geen additieven of andere chemische processen aan te pas. Door de natuurlijke variatie in korrels is zeezout in diverse groottes beschikbaar. Van extra fijn tot extra grof.
Maar let op! Niet alle zeezout op de markt haalt een zuiverheid die hoog genoeg is voor uw toepassingen. Het zeezout van ZOUTMAN behaalt wél een zuiverheid van 99,8% NaCl. Dat maakt ons zeezout uniek in de markt. Ons zout evenaart de zuiverheid van vacuümzout, maar biedt u tegelijkertijd alle natuurlijke voordelen van zeezout.
