Spécialement pour l’industrie de la transformation du poisson, ZOUTMAN a mis au point SALCO FISHERY. Un type de sel particulièrement adapté pour le salage du poisson et la production de saumure.
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Spécialement pour l’industrie de la transformation du poisson, ZOUTMAN a mis au point SALCO FISHERY. Un type de sel particulièrement adapté pour le salage du poisson et la production de saumure.
Dans le traitement de peaux, la qualité du sel utilisé fait aussi la différence. Voici quelques points qui méritent l’attention.