Pendant la crise du corona, de nombreuses mesures sont adoptées pour maintenir les industries alimentaires et pharmaceutiques en activité. Et ce n’est que logique, car ces secteurs sont cruciaux pour approvisionner la population et désamorcer la crise. Mais ce que l’on oublie souvent, c’est que ces industries dépendent dans une très large mesure du sel. Cette matière première est en effet essentielle au début de la chaîne de production, mais est aussi l’une des moins chères. Vous voulez acheter une tonne de sel ? Parfois, elle se négocie à quelques dizaines d’euros.
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