Zusammensetzung von Streusalz
Chemisch betrachtet ist Streusalz nichts anderes als Speisesalz, nämlich Natriumchlorid. Es wird in Bergwerken abgebaut oder aus dem Meer gewonnen. Streusalz unterscheidet sich hauptsächlich hinsichtlich Reinheit und Korngröße von Speisesalz.
Manchmal wird auch ein Trennmittel beigefügt, das ein Verklumpen des Streusalzes verhindert, meist E535.
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