Tijdens de coronacrisis worden veel maatregelen genomen om de voedings- en geneesmiddelenindustrie op gang te houden. En dat is maar logisch ook, deze sectoren zijn cruciaal om de bevolking te bevoorraden én de crisis te bezweren. Maar wat vaak vergeten wordt, is dat deze industrieën erg afhankelijk zijn van zout. Een essentiële grondstof in het begin van de productieketen, maar ook één van de goedkoopste. Een ton zout kopen? Dat doet u soms al voor enkele tientallen euro’s. “